WordCamp Vienna 2024

Das war es also, das WordCamp Vienna 2024: Mein zweites Mal bei dieser tollen Veranstaltung – und gleich als Speaker angenommen! “WooCommerce und die Zukunft des kleinstrukturierten Handels” lautete der Titel meines 45-minütigen Vortrags. Es war ein tolles und intensives Wochenende mit vielen interessanten Beiträgen rund ums Thema WordPress – dem am weitest-verbreiteten Open Source […]

Messerverbot in Österreich?

Seit 12.03.2024 steht unsere Welt Kopf: Der Innenminister verlautbart ein kommendes Waffenverbot im gesamten Bundesgebiet! Wie bitte?! Unter dem Deckmantel der Sicherheit sollen nun vielerlei Messer in Öffentlichkeit – manche vielleicht sogar ganz – verboten werden. Anlass dieses Hüftschusses ist sicher eine medial kolportierte Häufung von Gewaltverbrechen mit Messern in letzter Vergangenheit. Und natürlich der […]

“SHE CHEF” – Filmportrait der Weltmeisterköchin Agnes Karrasch

SHE CHEF & der Messer-Dealer (Wir sind im Kino!) Agnes Karrasch ist Köchin. Und fühlt sich bei uns recht wohl. Offenbar so sehr, dass uns die große Ehre zuteilwird, gleich Schauplatz für die erste Szene des Films sein zu dürfen! Ich durfte diesen wirklich grandiosen Dokumentarfilm von Melanie Liebheit und Gereon Wetzel bei der Wien-Premiere […]

Warum Küchenmesser stumpf werden – richtige Verwendung und Pflege

Als Wiens ältestes Messergeschäft mit eigenem Schleifservice wissen wir, wie wichtig es ist, scharfe Küchenmesser zu haben. Doch im Laufe der Zeit werden Küchenmesser stumpf, was ihren Gebrauch erschwert und sogar gefährlich machen kann. In diesem Artikel erklären wir, warum Küchenmesser stumpf werden und geben Ihnen Tipps zur richtigen Handhabung und Pflege Ihrer Messer. Dabei […]

Lobbying Pro-Reparatur

Im Vorjahr konnte ich bei einigen Spitzenfunktionären der Wirtschaftskammer “Pro-Reparatur” lobbyieren – liegt mir dieses Thema doch sehr am Herzen und beschäftigt mich die letzten Jahre zunehmend. Ausgehend von der Erkenntnis, dass ein Umbau unserer linearen “take-make-dispose” Wirtschaftsweise hin zu einer sogenannten Kreislaufwirtschaft nicht mehr nur eine Idee von ein paar Quer- bzw. Vordenkern ist, […]

Neues Projekt: Reparatur und Selbermachen in der Stadt

Im städtischen Raum untersucht das Projekt „Repair & Do-It-Yourself Urbanism” Initiativen, die das Selbermachen und Reparieren ermöglichen. Aus einem Vergleich von Wiener Initiativen und europäischen Vorzeigeprojekten werden Szenarien entwickelt, um das Selbermachen und Reparieren in Wien anzukurbeln. In Wien und anderen europäischen Großstädten entwickeln sich Reparatur- und Sharing-Initiativen, Recycling-Maßnahmen und Do-it-Yourself-Aktivitäten. Diese Initiativen sind noch […]