Unsere Mission

Als Verfechter von langlebigen und hochwertigen Schneidwerkzeugen bieten wir neben entsprechender Neuware auch ein eigenes, hochqualitatives Schleifservice an. Diese Dienstleistung bildet den Ursprung unserer Geschäftstätigkeit im Jahre 1835 und ist seither integraler Bestandteil des Betriebs.

Dem Trend der Zeit – und der zum Teil minderen Qualität der Stahlwaren – entsprechend wird heutzutage leider oft neu gekauft und nicht repariert. In der überwiegenden Mehrheit aller Fälle ist das Schleifen von Messern und Scheren aber äußerst wirtschaftlich.

Der Ablauf

Wir prüfen bei jedem Stück das Sie uns bringen, ob ein Service rentabel ist – falls nicht, teilen wir Ihnen das mit und es entstehen für Sie selbstverständlich keinerlei Kosten.

Die Durchlaufzeit unseres Schleifservices beträgt eine Woche – Aufträge, die bis Samstag 14 Uhr bei uns einlangen sind in der folgenden Woche ab Samstag 10 Uhr fertig und abholbereit.
Bei Urlaub oder Feiertagen – oder auch bei temporär hoher Auftragslage – werden Sie über eventuell längere Wartezeiten bei Auftragsübernahme informiert – und werden nach Fertigstellung per SMS verständigt.

Wir sind um rascheste Bearbeitung Ihrer Aufträge bemüht, bitten aber dennoch um Ihr Verständnis, wenn wir zeitaufwändige Sonderaufträge nicht in der genannten Frist erledigen können. Gerne geben wir diesbezüglich auch telefonisch Auskunft.

Sie sind auf der Suche nach Hilfe zur Selbsthilfe?
Dann möchten wir Sie gerne auch auf unsere Schärfkurse aufmerksam machen!

Online-Schleifservice

Service

Gastro & Food Service

Kuttermesser schleifen

12,60 15,10 

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Service

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Service

inkl. 20 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Service

Gastro & Food Service

Tischmesser schleifen

6,20 7,50 

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Service

Tools & Diverses Service

Unsere Arbeitszeit (pro 5 min)

6,50 

1,30  / min

inkl. 20 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 5 min

Service

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Service

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Service

inkl. 20 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Werkstatt-Video zum Messerschleifen

“Wiener Reparaturgschichtn” – Der Messerschleifer

Dank dem Reparaturnetzwerk Wien konnte dieses Kurzvideo unseres Schleifservices im Herbst 2018 verwirklicht werden. Zu Wort kommen Andreas Lorenzi, der das professionelle Schleifservice von Küchenmessern anhand eines geschmiedeten Kochmessers über alle Arbeitsschritte hinweg (Vorschliff, Pließten, Polieren, Entfetten/Reinigen, Abzug) demonstriert, und eine mit dem Service zufriedene Jungköchin.

Weitere Reparaturprofis finden Sie hier: