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Herzlich willkommen...

…in Wiens ältestem Fachgeschäft für Stahlwaren!

Wir beschäftigen uns für Sie seit 6 Generationen und mehr als 180 Jahren mit den scharfen Dingen des Alltags und des Berufslebens. Begleiten Sie uns doch ein Stück auf unserer facettenreichen Reise zum Grund der Schärfe!

Aktuelles von unserer facebook-Seite

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vor 3 Tagen

🛠️Neues aus der "Bastelecke":
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Leider ist die Lasergravur eines Kollegen auf einem bei uns erworbenen Messers nicht wie vom Kunden gewünscht ausgefallen. Soweit so blöd.
Problemlöser der ich mit einbilde zu sein, dachte ich zuerst an eine Überarbeitung der Oberfläche - zuerst die Beschriftung in der Hohlung ausschleifen und polieren, dann die Oberfläche nachäzen, damit die Lagenstruktur wieder schön zur Geltung kommt. Diese Rechnung war leider ohne den Wirt resp. die Lasergravur gemacht, denn offenbar hat die Wärmeeinwirkung des Lasers die Gefügestruktur des Stahls derart verändert, dass die Beschriftung beim Ätzen wieder in aller Pracht sichtbar wurde... 🤔
Nachdem ich den Chef der gegenständlichen Messerfirma persönlich gut kenne, ist es mir gelungen, für das Messer eine lose Ersatzklinge zu bekommen - klingt soweit für Aussenstehende unproblematisch, ist aber in den allermeisten Fällen schlicht unmöglich. Heute habe ich mich dann mit dem Einbau beschäftigt: das Linerlock Interface so hinzubekommen, dass der Liner ohne zu rutschen sitzt, ist eine Spielerei, die ich nicht jede Woche machen muss...
Aber: Ende gut, alles gut!
✊😎👍
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#ifixedit #repair #woeinwilledaeinweg #lorenzistahlwaren #hartnäckig & #scharfseit1835 @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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vor 2 Wochen

✂️✨ Wieder mal etwas Feines für Scherenfreunde:
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Frei in Anlehnung an einen deutschen Nobel-Versender: Es gibt sie noch, die feinen Spezialwerkzeuge!
Hier eine scherentechnische Rarität der Firma WASA aus Solingen - das Modell 3978 ist eine Spezialschere für feine Woll- Perlon- und Nylonstoffe - klassisch geschmiedet, dabei aber schlank und leicht gebaut und mit einer für diese Anwendung optimalen Microverzahnung ausgestattet. Im Unterschied zum Vintage-Trend handelt es sich hier tatsächlich um ein Produkt aus vergangenen Tagen, dass es aber bis in die Gegenwart geschafft hat! 💖
(Für die, die's interessiert: der Preis liegt bei EUR 46,60)
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#wirsindschere #scissorbrothers #scheren #scherenservice #wasa_solingen #lorenzistahlwaren #schleifservice #scharfseit1835
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👍✂️✨🙏 Und wieder einmal kommt ein Utensil aus vergangenen Tagen ein weiteres Mal mit unserer Familie in Kontakt:
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Vor ca.100 Jahren dürfte diese hübsche Zuschneideschere bei Marziale Lorenzi (*1874), einem Bruder meines Urgroßvaters Zeno, erworben worden sein. Und zwar offenbar an einem mir noch gar nicht bekannten Standort, in der Straussengasse 2, 1050 Wien. Schau, schau - wieder was gelernt, ich wusste nur vom letzten Standort, den mein Urgroßvater dann in den 1930-er Jahren übernommen hatte, in der Margaretenstraße 64 - ein paar Ecken weiter...
Falls jetzt der Eindruck entstanden sein sollte, dass wir früher selbst produziert haben, leider nein - viele Artikel wurden auch damals schon sur là  marque (auf Namen des Auftraggebers) gefertigt. Eine Praxis, die sich nicht nur in unserer Branche erfolgreich bis heute gehalten hat.
Jedenfalls ist es uns jedes Mal eine besondere Freude, Werkzeuge, die vor langer Zeit bei jemanden aus der Familie gekauft wurden, ein weiteres Mal zu überarbeiten, dem aktuellen Besitzer (sicher nicht der Erste!) Freude zu bereiten und damit das Andenken an unsere lange und breite Familiengeschichte hoch zu halten! 💖
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#longevity #stillalive #gekommenumzubleiben #lorenzifamily #foreversharp #scheren
#schleifservice 
#wienerreparaturgeschichten #reparaturnetzwerk #lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #mitabstandschärfer  @ LORENZI feinste Stahlwaren & SchleifereiImage attachment

vor 1 Monat

👍✂️✨🙏 Und wieder einmal kommt ein Utensil aus vergangenen Tagen ein weiteres Mal mit unserer Familie in Kontakt:
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Vor ca.100 Jahren dürfte diese hübsche Zuschneideschere bei Marziale Lorenzi (*1874), einem Bruder meines Urgroßvaters Zeno, erworben worden sein. Und zwar offenbar an einem mir noch gar nicht bekannten Standort, in der Straussengasse 2, 1050 Wien. Schau, schau - wieder was gelernt, ich wusste nur vom letzten Standort, den mein Urgroßvater dann in den 1930-er Jahren übernommen hatte, in der Margaretenstraße 64 - ein paar Ecken weiter...
Falls jetzt der Eindruck entstanden sein sollte, dass "wir" früher selbst produziert haben, leider nein - viele Artikel wurden auch damals schon "sur là marque" (auf Namen des Auftraggebers) gefertigt. Eine Praxis, die sich nicht nur in unserer Branche erfolgreich bis heute gehalten hat.
Jedenfalls ist es uns jedes Mal eine besondere Freude, Werkzeuge, die vor langer Zeit bei jemanden aus der Familie gekauft wurden, ein weiteres Mal zu überarbeiten, dem aktuellen Besitzer (sicher nicht der Erste!) Freude zu bereiten und damit das Andenken an unsere lange und breite Familiengeschichte hoch zu halten! 💖
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#longevity #stillalive #gekommenumzubleiben #lorenzifamily #foreversharp #scheren
#schleifservice
#wienerreparaturgeschichten #reparaturnetzwerk #lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #mitabstandschärfer @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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vor 1 Monat

🛠️🔪✨ Neuigkeiten aus der Werkstatt:
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Die beschädigte Axt im Lager ersetzt nicht die frisch für den Verkauf überarbeitete...

Haben wir doch letztlich am Lager noch eine beschädigte Wetterlings-Axt gefunden - eine lang erledigte Kundenreklamation, die wir seinerzeit einfach ausgetauscht haben. Die Tatsache, dass da ein recht ordentliches Eck abgebrochen ist, hat mich erfolgreich von einem spontanen Wiederbelebungsversuch abgehalten - Zeit ist in der Werkstatt ein prinzipiell knappes Gut.
Nach Jahren eines sprichwörtlichen Nischendaseins war also heute der große Tag! Was man mit einem lässigen Keramikkorn-Schleifband und gut 20 Minuten Arbeitszeit nicht alles ausrichten kann... 🙃
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#repairrulez #ifixedit #wienerreparaturgeschichten #schleifservice #grinding #axt #reparatur #lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #mitabstandschärfer @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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Sooo, die Schärfpause hat ein Ende:
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Seit gestern geht es wieder weiter mit unseren Schärfkursen!!!

✊😷🔪✨
Den aktuellen Sicherheitsbestimmungen nachkommend (Maskenpflicht, 1m Sicherheitsabstand, 10qm pro Teilnehmer) finden unsere Kurse aktuell für 6 Personen statt - so geschehen gestern und heute Abend.
Nächste Woche Mittwoch gehts gleich mit der Runde drei nach dem Corona-Shutdown weiter. Die Furchtlosen bitte vortreten!! Alle Infos auf www.lorenzi.co.at/workshops
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#knife #sharpening #workshop #Vienna #schärfkurs #lorenzistahlwaren #scharfseit1835

vor 1 Monat

Sooo, die Schärfpause hat ein Ende:
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Seit gestern geht es wieder weiter mit unseren Schärfkursen!!!

✊😷🔪✨
Den aktuellen Sicherheitsbestimmungen nachkommend (Maskenpflicht, 1m Sicherheitsabstand, 10qm pro Teilnehmer) finden unsere Kurse aktuell für 6 Personen statt - so geschehen gestern und heute Abend.
Nächste Woche Mittwoch geht's gleich mit der Runde drei nach dem Corona-Shutdown weiter. Die Furchtlosen bitte vortreten!! Alle Infos auf www.lorenzi.co.at/workshops
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#knife #sharpening #workshop #vienna #schärfkurs #lorenzistahlwaren #scharfseit1835
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Neues aus der Individualisierungswerkstatt:
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Hier wieder einmal eine Beschriftung im Kundenauftrag, umgesetzt als Elekrolytmarkierung (=Ätzung)...
Die einzige Limitierung ist Einfärbigkeit, bezüglich der Formen und Schriftarten - hier eine freigestellte Handschrift - haben wir unzählige Möglichkeiten!
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#individuell #beschriftung #ätzung #lorenzistahlwaren #scharfseit1835  @ LORENZI feinste Stahlwaren & SchleifereiImage attachment

vor 2 Monaten

Neues aus der Individualisierungswerkstatt:
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Hier wieder einmal eine Beschriftung im Kundenauftrag, umgesetzt als Elekrolytmarkierung (=Ätzung)...
Die einzige Limitierung ist Einfärbigkeit, bezüglich der Formen und Schriftarten - hier eine freigestellte Handschrift - haben wir unzählige Möglichkeiten!
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#individuell #beschriftung #ätzung #lorenzistahlwaren #scharfseit1835 @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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✂️✨ Wieder mal etwas Feines für Scherenfreunde:
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Frei in Anlehnung an einen deutschen Nobel-Versender: Es gibt sie noch, die feinen Spezialwerkzeuge!
Hier eine scherentechnische Rarität der Firma WASA aus Solingen - das Modell 3978 ist eine Spezialschere für feine Woll- Perlon- und Nylonstoffe - klassisch geschmiedet, dabei aber schlank und leicht gebaut und mit einer für diese Anwendung optimalen Microverzahnung ausgestattet. Im Unterschied zum Vintage-Trend handelt es sich hier tatsächlich um ein Produkt aus vergangenen Tagen, dass es aber bis in die Gegenwart geschafft hat! 💖
(Für die, die's interessiert: der Preis liegt bei EUR 46,60)
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#wirsindschere #scissorbrothers #scheren #scherenservice #wasa_solingen #lorenzistahlwaren #schleifservice #scharfseit1835
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Sooo, die Schärfpause hat ein Ende:
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Seit gestern geht es wieder weiter mit unseren Schärfkursen!!! ✊😷🔪✨
Den aktuellen Sicherheitsbestimmungen nachkommend (Maskenpflicht, 1m Sicherheitsabstand, 10qm pro Teilnehmer) finden unsere Kurse aktuell für 6 Personen statt - so geschehen gestern und heute Abend.
Nächste Woche Mittwoch geht's gleich mit der Runde drei nach dem Corona-Shutdown weiter. Die Furchtlosen bitte vortreten!! Alle Infos auf www.lorenzi.co.at/workshops
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#knife #sharpening #workshop #Vienna #schärfkurs #lorenzistahlwaren #scharfseit1835
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Neues aus der Schleifwerkstatt:

Sind schon ein paar Messerchen dran, an so einer Mandoline (das Küchenschneidgerät - nicht das Saiteninstrument...)!!
Inspektion und Dokumentation der Mechanik - DANN ERST Ausbau der Klingen, Schleifen der vielen kleinen Biester und letztlich wieder ordnungsgemäßer Zusammenbau = 45 min Arbeitszeit :-/ Aber immerhin lässt sich dieses Ding "tunen" - die Hausgebrauch-Varianten dieser Julienne- Schneider sind allesamt Einwegartikel... #gewußtwie #repair #repairrulez #ifixedit #lovemyjob #knifesharpening
#lorenzistahlwaren #schleifservice #reparatur #scharfseit1835 #sharpsince1835
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#haarscherenservice anyone?

Liebe Friseur*Innen,
begegnet der Corona-Krise mit frisch gewartetem Schneidwerkzeug, auf dass ihr im Mai wieder voll durchstarten könnt!
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Um eure schwer gebeutelten Kassen etwas zu entlasten gibt's mit dem Codewort #coronashutdown 10% Rabatt auf alle Aufträge bis Ende April - darüber hinaus bieten wir euch auch gern die Möglichkeit, die Aufträge erst bei Abholung bzw. bis 15. Mai zu bezahlen! (wengam Cash-Flow warats...☺️)
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Nur noch ein bisschen Durchhalten - wir schaffen das! Gemeinsam gegen die Matten des Landes! ✊😷👍✂️✨
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#lorenzistahlwaren #scissorbrothers #scherenservice #wien #reparaturnetzwerk #gegendiekriseamkopf #scharfseit1835
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#schleifservice anyone?? Kommt und nützt die Chance der letzten beiden "zwangsberuhigten" Aprilwochen, um euer (Küchen-) Schneidwerkzeug noch vor den Wiedereröffnungen auf Vordermann bringen zu lassen!!
Mit dem Codewort #coronashutdown gibt's bei uns 10% auf alle Schleifaufträge, die uns bis 30.04. erreichen!

Let's rock and roll!! #lorenzistahlwaren #reparaturnetzwerk #wien #schleifservice #nutztdiezeit #scharfseit1835
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Voooll coole Osterüberraschung vom #bezirkneubau und @im7ten :
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Viele fleißige Helferlein haben keine Kosten und Mühen gescheut, allen Kindern des 7. Bezirks ein kleines Säckchen vom Osterhasen vor die Wohnungstüre zu legen!!!
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Was für eine schöne Idee! 💖
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Wir konnten gar nicht so schnell das Handy zücken, wie unsere kleine "Eierdiebin" zugeschlagen hat... 🤩🥰
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Herzlichen Dank allen Beteiligten, frohe Ostern und gesund und lustig bleiben!
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#lorenzistahlwaren #schleifservice #coronashutdown #krisenresistent & #scharfseit1835
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✊😷👍🔪✂️✨
"Wer will, wer mag, wer hat noch nicht - und wer hätte gedacht, dass meine Werkstattmontur mal verpflichtend im Geschäft zum Einsatz kommt??" 😉
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Nun ist es bald soweit - noch 3 mal schlafen und ihr dürft uns wieder besuchen kommen! 🥳
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Aus Gründen der Kurzarbeit haben wir vorerst nur eingeschränkt geöffnet, und zwar von Mo. bis Fr. zwischen 10:00 und 14:00 Uhr. Bitte vergesst nicht auf eine Maske und bedenkt, dass wir euch bis auf weiteres nur jeweils alleine hereinlassen dürfen (hey, exklusivste Einzelberatung)!
Schleifaufträge sind ebenfalls wieder möglich und werden binnen Wochenfrist erledigt!!!
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Frohe Ostern, allen miteinand'! Bleibt gesund und lustig - und schaut mal auf ein "Masken-tete-à-tete" bei uns vorbei!
✊😷👍🔪✂️✨
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#lorenzistahlwaren #coronashutdown #coronachellenge #wirlebennoch #maskenball #schleifservice #dasisteinmesser #krisenresistent & #scharfseit1835
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Sooo...
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Nach zwei Wochen Sendepause und "innerer Einkehr" müssen wir das fast schon liebgewonnene Corona-Virus trotz verstärkter Anzeichen eines Stockholm-Syndroms leider per Tritt in den mikroskopischen Allerwertesten vor die Türe setzen...
Der neue Dauergast hat es sich auf unserer Gemüts-Couch leider allzu gemütlich gemacht, jetzt müssen wir uns aber wieder unserer eigentlichen Aufgabe widmen - dem Schärfen eurer Schneidwerkzeuge!
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Mittlerweile dürfe wohl das eine und das andere Küchenmesser ob des intensiven Heimgebrauches mehr quetschen als befriedigend schneiden - tapfere (Masken-)Schneiderlein haben ohnehin grad Hochkonjunktur...
Darüber hinaus könnte es sein, dass dem einen oder anderen Friseur, aufgrund des heute verkündeten "Bitte warten..." das Schneidwerkzeug aus der Hand gefallen ist...
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Leute, ganz egal wohin die Reise geht, wir sitzen alle im gleichen Boot! Die Welt wird sich weiterdrehen - ganz so wie unser Schleifstein!!!
Also - setzt ein Zeichen gegen die Abstumpfung und lasst eure Messer und Scheren "rüberwachsen", auf dass auch unser @alfredbucik wieder was zu tun kriegt!
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Preise und Kontakt hier: www.lorenzi.co.at/schleifservice
Ab morgen auch erreichbar per WhatApp Videotelefonie, falls wer ein Auge auf feine Neuware werfen will... 0699/1 526 21 87
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✊😷🔪✨
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#lorenzistahwaren #schleifservice #wienerreparaturgeschichten #youcantstopus #krisenresistent & #scharfseit1835
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Zero hour approaching... Hi folks,

March 15th will go down in history as a remarkable date - due to an uncontrollable virus-disease Austria is partly shutting down its economical activities.
Not that I am a big fan of that, but I really hope that this doesn't only slow down the spread of the virus but might bring us to think what's indeed important in and for our lives: That should be our beloved ones and their well being, our natural environment and ressources and an economy that serves us - the people - not the other way around!
Sorry for spoiling folks - but we are not the pride of creation despite we think so highly of ourselves. As a matter of fact a little seemingly unintelligent creature can freak us out and shake the foundation of the life as we know it.
The planet gives a flying sh** whether we are here trampling its planes and digging its depth - we are nothing more than a surface nuisance not ment to be there forever.
Try to think about that a little when you find a moment so that we might prosper again an live up to the max!

#zerohour #coronashutdown #toosmalltofail #lorenzifamily #wecandobetter #borntough #resilience #shockresistant #businessmodel #proudmember of #reparaturnetzwerk #wien #vienna #wienershutdowngschichtn #lorenzistahwaren #galeriescharfsinn
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Jawohl - CORONAFREI!!! :-/ Liebe Freunde, Kunden und Interessenten,

wie ihr wahrscheinlich selbst bereits den Medien entnommen habt, ist ab Montag der nicht versorgungsrelevante Handel zumindest für die nächste Woche eingeschränkt.
Morgen haben wir noch ganz normal geöffnet (für die, die noch Schleifaufträge bei uns zur Abholung haben) und zwar von 10:00 bis 14:00 Uhr.
Keine Ahnung wie es dann mit den Abholungen weiter geht - wir werden hier gerne darüber informieren!

Liebe Grüße und Gesundheit
Andreas Lorenzi

#corona #shutdown #werwienliebtkauftnixein #lorenzistahlwaren & #schleifservice #scharfseit1835
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Neuigkeiten aus der Werkstatt: ⚠ Warning - Shocking video content ahead! ⚠

Dass mancher "Kollege" nicht ganz die Funktionsweise einer Schere durchdringt, ist uns soweit bekannt - der Experte, der diese Haarschere entwertet hat, schlägt dem Fass aber den Boden aus. Anstatt die Innenseite der Schere mangels Fachkenntnis oder richtigem Werkzeug (oder beidem) einfach unbehandelt zu lassen, hat dieser Held ganze Arbeit geleistet und sicherheitshalber den präzisen Holschliff auf konvex "umgenudelt", sodass die Schneiden der beiden Blätter gar nicht mehr berührten. Irgendwie beutelt's mich allein bei dem Gedanken daran immer noch ab...
Ein kurzes Kundentelefonat und eine Zustimmung zu einigen Mehrkosten gegenüber dem Standardpreis später, hatte ich ein dankbares Werkstatt-Videoprojekt:
Als erstes wird die hohle Seite wieder hergestellt, indem man sich an die rundgenudelte Innenseite der Schneidkante heranarbeitet. Dieses Zwischenergebnis ist hier an einem Scherenblatt zu sehen. Als nächstes wird die Innenseite gehont, dann die Aussenseite vorgeschliffen, dann die Innenseite nochmals gehont und die Aussenseite poliert. Daraufhin wird die Schere wieder montiert, das Schließen der Spitzen kontrolliert und ggf. angepasst und die Schere etwas geölt und richtig eingestellt. Zum Schluss wird das gute Stück sorgfältig eingepackt und freut sich auf ein nächstes Leben - nach dieser erfolgreichen Wiederbelebung... Die Moral von der Geschicht': Kinder, wenn der "Schleifer" so ein Resultat abliefert, schuldet er euch eine Neue! No kidding!

#wienerreparaturgschichtn #reparatur #repair #savedmylife #neardeath #nahtoderfahrung #hairdressing scissors #service #sharpeningservice #schleifservice #sogehtdas #thatsthewayyoudoit
#lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #sharpsince1835
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