Vieles Neu macht der Februar...
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Unter anderem einige mehr als ersetzungswürdige Schlauch-Teilstücke unserer Werkstatt-Absaugungsanlage!
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Merke: Wenn der Schlauch langsam aber sicher durch diverse Löcher und Risse mehr Falschluft zieht als am Ende durch seinen lichten Querschnitt wandert, wird's allmählich Zeit... 🧐
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#lorenzistahlwaren & #schleifservice #knausrigseit1835 aber: #mitabstandschärfer #wienreparierts #wegendersaugkraftwarats ...

🛠️ Meta-Reparatur - oder: auch das Wartungswerkzeug will gewartet werden... 🛠️
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Heute habe ich wiedermal im Staube meines Angesichts eine durchgefahrene Pließtscheibe abgedreht und neu aufgeleimt, dermal versuchsweise mit einem eine Nuance gröberen Korn als sonst üblich: statt unserem "Evergreen" (hey, Siliziumkarbid ist tatsächlich grün;-) Korn 150 habe ich mal einen Kilo Korn 120 besorgt - bin schon gespannt, wie es sich da drauf arbeitet!

"Hä?? Was für eine Scheibe??"
Aaalso - pließten nennt der Schleifer mit Solinger Einschlag ein oberflächliches Feinschleifen. Mit dieser klassischen Technik wird die Oberfläche von Küchenmessern mit einem gleichmäßigen feinen Schleifstrich versehen und dabei vom Rücken bis zur Schneide durchgängig konvex (=ballig) hergerichtet. Darauf folgt bei uns noch eine grobe Politur auf einer Sisalscheibe, dann wird das Messer mit Kreide gereinigt/entfettet um sogleich per Hand auf präzise 30° abgezogen zu werden. Erst nach einem letzten Check und Test ist das Messer dann endgültig fertig und wird transportsicher eingepackt.
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Habe ich schon erwähnt, dass unser Schleifservice für Küchenmesser nicht nur aufwändig ist sondern in den allermeisten Fällen auch eine deutlich wahrnehmbare Verbesserung gegenüber dem Neuzustand darstellt? Nein? Nun, dann sei das damit nachgeholt...
💪😷🔪✨
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#lorenzistahlwaren #schleifservice #becausewecan #wienreparierts #scharfseit1835 & #mitabstandschärfer ...

... der Moment, in dem aus einer Themenverfehlung doch noch ein Messer wird...
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Ja, es gibt auch wirklich gute Messer aus China - jenes hier gehört leider nicht dazu. Keine Ahnung, was das hier werden sollte - zum Schneiden kann's nicht gedacht gewesen sein! 🤔
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#lorenzistahlwaren #schleifservice #mitabstandschärfer #reparaturodererstinbetriebnahme ? ...

Sooo... Neues Jahr, neues Pech: Mitten im 3. Lockdown bin ich mit einem wahrscheinlich etwas längerem Krankenstand meines Werkstattmitarbeiters konfrontiert...💪💩
(An dieser Stelle: gute Besserung, lieber Fred!!)
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Was tun? Scherzfrage - nichts wie ran an den Speck!! Das Karma meint es nicht schlecht mit mir bzw. ist ihm offenbar entgangen, dass ich mich hinter den Maschinen genauso wohl fühle, wie an der Computertastatur - oder auch an der "Front" im Geschäft - wenn's denn irgendwann mal wieder sein darf!
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In der Zwischenzeit sorge ich heute mal dafür, dass es in den heimischen Küchen nicht ebenfalls zum rien-ne-va-plus-artigem Lockdown kommt und schleife mal wieder ein paar Küchenmesser! 😌
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Dabei fällt mir gleich jede Menge passender Schleifservice-Content ein, den ich euch in den nächsten Tagen peu à peu digital "rüberwachsen" lasse - stay sharp and tuned!
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#lorenzistahlwaren #scharfseit1835 & #mitabstandschärfer
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