Kiya – Gyuto 49 Lagen 210mm
Dieses Messer im Yo-Gyuto Stil, d.h. im westlichen Stil, mit Flachangel und aufgenieteten Griffschalen, bietet mit seiner Klinge aus pulvermetallurgischer Kernlage aus SG2 Stahl und Damastaußenlagen ein herausragendes Schneiderlebnis kombiniert mit sehr langer Schnitthaltigkeit.
Als Griffmaterial kommt Cocoboloholz zum Einsatz.
Das Gyuto entspricht von seinem Anwendungsgebiet dem europäischen Chefmesser, ist also ein Allzweckmesser für alle Arbeiten am Schneidbrett.
| Artikeltyp | |
|---|---|
| Marke | |
| Gesamtlänge | 33,8 cm |
| Klingenlänge | 21,0 cm |
| Gewicht | 200 g |
| Klingenmaterial | SGP2 Damast |
| Klingenoberfläche | satiniert |
| Korrosionsbeständigkeit | |
| Griffmaterial | Cocobolo |
| Farbe | |
| Verpackung | Holzbox |
| Herkunft |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
KIYA & Co.,Ltd
NT Nihonbashi Bldg. 2th/3th Fl.
3-11 Nihonbashi-Kobunachou
Chuo-Ku Tokyo 103-0024
JAPAN
Tel: +81-(0)3-5652-3111
Fax: +81-(0)3-5652-3195
https://www.kiya-hamono.co.jp
Verantwortliche Person in der EU
LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
Andreas Lorenzi
Siebensterngasse 41
1070 Wien
Österreich
Tel.: +43/1/526 21 87
E-Mail: office@lorenzi.co.at
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