Florian Pletschacher – Santoku 22 cm, Nusswurzel

Dieses von Florian Pletschacher handgefertigte Santoku verbindet traditionelle japanische Formgebung mit moderner Handwerkskunst. Die 22 cm lange Klinge besteht aus Apex Ultra Stahl, der für seine Härte und exzellente Schnitthaltigkeit geschätzt wird. Besonderes Highlight ist die Cerakote-Beschichtung in Burnt Bronze, die dem Messer eine markante Optik und zusätzlichen Schutz verleiht.
Der Griff aus edlem Nusswurzelholz rundet das Gesamtbild harmonisch ab – jede Maserung ist einzigartig und macht das Messer zu einem echten Unikat. Mit seiner Kombination aus Ästhetik, Funktionalität und handwerklicher Präzision ist dieses Santoku ein Küchenwerkzeug von bleibendem Wert.