Martin Huber – Invers-San-Mai Gyuto
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| Artikeltyp | Gyuto, Kochmesser, Küchenmesser |
|---|---|
| Marke | |
| Designer/Messermacher | Martin Huber |
| Form | Gyuto |
| Gesamtlänge | 33,2 cm |
| Klingenlänge | 21,8 cm |
| Klingenstärke | 3,0 mm |
| Klingenhöhe | 5,5 cm |
| Gewicht | 244 g |
| Schliff-Typ | Flachschliff, symmetrisch |
| Klingenmaterial | Lagen-Damast (150-Lagen Kern, Aussenlagen rostfrei) |
| Klingenoberfläche | geätzt, satiniert, verzundert |
| Korrosionsbeständigkeit | nicht rostfrei |
| Griffmaterial | Wüsteneisenholz |
| Etui / Scheide | Leder |
| Farbe | Braun |
| Herkunft | Österreich |
| Limitierung | Einzelstück |
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