Martin Huber – Go-Mai Gyuto
| Artikeltyp | Gyuto, Kochmesser, Küchenmesser |
|---|---|
| Marke | |
| Designer/Messermacher | Martin Huber |
| Form | Gyuto |
| Gesamtlänge | 35,6 cm |
| Klingenlänge | 22,1 cm |
| Klingenstärke | 2,8 mm |
| Klingenhöhe | 5,4 mm |
| Gewicht | 241 g |
| Schliff-Typ | Flachschliff, symmetrisch |
| Klingenmaterial | 5-Lagen-Damast (handgeschmiedet) |
| Klingenoberfläche | geätzt, hammertone, poliert |
| Korrosionsbeständigkeit | nicht rostfrei |
| Griffmaterial | Walnuss |
| Etui / Scheide | nicht inkludiert |
| Farbe | Braun |
| Herkunft | Österreich |
| Limitierung | Einzelstück |
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