KAI – Wasabi Black Santoku 16,5 cm – 6716S

Das KAI Wasabi Black Santoku kann für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden. Der Name “Santoku” bedeutet übersetzt “drei Tugenden”, was darauf hinweist, dass es vielseitig einsetzbar ist und gilt quasi als japanisches Pendant zum europäischen Kochmesser. Obwohl es optisch einem Hackmesser ähnelt, ist es nicht für das Hacken von Lebensmitteln geeignet. Stattdessen verfügt es über eine hohe, gedrungene Klinge, die beidseitig geschliffen ist und sich besonders für voluminöses Schnittgut wie Gemüse eignet. Die breite Klinge ermöglicht es außerdem, das geschnittene Gut mühelos in den Topf oder die Schüssel zu befördern.

Die KAI Wasabi Black Serie bietet Messer mit einer satinierten Klinge und einem eleganten schwarzen Polypropylen Griff. Diese Messer wurden in Japan entwickelt und bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Sie verleihen Ihrer Küche ein fernöstliches Flair und sind aufgrund ihrer nahtlosen Bauweise sowohl für den Heimgebrauch als auch für Großküchen geeignet. Der Griff besteht aus einer Kombination von antibakteriellem Bambuspulver und Polypropylen und ist daher hygienisch.

Ob für Hobby- oder Profikoch, mit einem Wasabi Black Messer erhält man hohe Qualität und Formgebung zu einem erschwinglichen Preis.