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Microplane

von der Werkstatt in die Küche - schärfste Reiben aus den USA

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Microplane, mit Sitz in Russellville, Arkansas, USA, ist ein Pionier in der Herstellung von photo-geätzten Küchenreiben, bekannt für ihre außergewöhnlich scharfen und effizienten Schneidkanten. Die Marke, ein Teil von Grace Manufacturing Inc., ist aus einer kreativen Umorientierung hervorgegangen, nachdem die Gründer Louis und Richard Grace 1994 eine Holzraspel als Küchenreibe vermarkteten. Der Durchbruch kam, als berühmte TV-Köche die Produkte von Microplane aufgriffen und ein Artikel in der „New York Times“ erschien.

Heute, nach über 50 Jahren Erfahrung, hat sich Microplane mit über 400 Produkten weltweit etabliert, unterstützt durch nordamerikanische und europäische Betriebe sowie eine mexikanische Fabrik. Mit einer ständigen Weiterentwicklung seiner Fachkompetenz pflegt Microplane seinen hervorragenden Ruf und seine marktführende Position bei renommierten Küchenchefs, Patissiers und kulinarischen Experten. Das Unternehmen, nun unter der Leitung von CEO Chris Grace, zeichnet sich durch seine Innovationskraft und Qualität aus, welche die Reibtechnik revolutioniert und die kulinarische Welt im Sturm erobert hat.

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