Eine außergewöhnliche Klinge, ein einzigartiges Messer – Das Opinel Nr. 10 Shiori ist das Ergebnis einer besonderen Zusammenarbeit: Opinel traf auf Nigara Hamono, eine renommierte Schmiede für Tsugaru-Uchihamono-Besteck in Japan, und auf Atsuko Totsuka-Blanchet, die Gründerin von Shiori, die japanisches Kunsthandwerk mit französischer Alltagskultur verbindet.
Die Klinge aus mehrschichtigem VG7-Edelstahl besticht durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die handgefertigte Hämmerung, „Tsuchime“, verleiht der Klinge eine strukturierte Oberfläche, die verhindert, dass feuchte Lebensmittel haften bleiben.
Der Griff aus geflammtem Ahorn strahlt natürliche Eleganz aus, während der mattschwarze Sicherungsring dem Design eine moderne Note verleiht. Ein Messer, das höchste Handwerkskunst mit zeitloser Ästhetik vereint.
Zwei Exemplare der weltweit auf 2.100 Stück limitierten Auflage konnten wir uns sichern!
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