FÜR ALLE FEINARBEITEN
Die schmale, 160 mm lange Klinge des Slicers ist ideal zum Filetieren. Für alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch, Filetieren von Fisch und Fleisch oder Filieren von Gemüse und Obst. Aber auch hervorragend geeignet, Speck, Schinken etc. hauchfein zu schneiden. Nesmuk SOUL ermöglicht Dank des in der einzigartigen Stahllegierung enthaltenen Elements Niob eine extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit, die mit gewöhnlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist.
PERFEKTION BIS INS DETAIL
Von Hand wird am Klingenrücken eine feine Fase angebracht, die die elegante Linienführung des Slicers unterstreicht.
MAKELLOSE VERARBEITUNG
Die von Hand montierte Zwinge wird aus einem massiven Stück Edelstahl gefertigt, stabilisiert die Klinge und wiederholt die feine Fase des Klingenrückens.
TRAUMHAFTER HOLZGRIFF
Die Firma Nesmuk arbeitet mit erlesenen Naturmaterialien. Bitte beachten Sie, dass zwischen dem abgebildeten und gelieferten Messer hinsichtlich der Holzmaserung und Färbung Unterschiede bestehen können!
Work Sharp - Professional Precision Adjust Fine Diamond Kit #600/#800
LORENZI - "gemischter Satz", 10 Stk. Rasierklingen
Leatherman - Skeletool topo
Gränsfors - kleine Spaltaxt - 441
Victorinox – Swiss Classic – Obst-/Gemüsemesser “LORENZI -190 Jahre”
MÜHLE - Klingenschutz für Rasierhobel - KSR
Microplane - Reibe "Professional" - sehr grob
Gränsfors - große Spaltaxt - 442
Böker - Oil-Pen 2.0
Leatherman - Skeletool CX
Spyderco - Tri-Angle Stone Medium - 204M
Naniwa - Standard Stone Schleifstein Körnung #220 (210 x 70 x 20 mm) - T-102
Leatherman - Signal
LORENZI - Edgeguard, Kydex Weiß - 11 x 3 cm
Microplane - Reibe "Professional" - grob
Global - Messertasche für 11 Messer - G-667/11
Gränsfors - Amerikanische Fällaxt - klein - 434-1
Böker - Schraubensicherung
Wieland Verlag - Messer Magazin 6/2020
Martin Huber - Suji Tantostyle Damasteel, Pappel Rot
Masashi Kobo - Kasumi Santoku 165mm
Leatherman - Bit Verlängerung
LORENZI - Edgeguard, Kydex Weiß - 21 x 3 cm
Work Sharp - Precision Adjust Knife Sharpener Ersatz-Diamantplatte #600
Lansky - "The Puck" Schleifstein - LPUCK
Burgvogel - "Master Line" Gemüsemesser 9 cm
Ätzung / Elektrolytbeschriftung
MÜHLE - Austauschkopf für Hobel mit geschlossenem Kamm - R 89 Geschl. Chrom
LORENZI - Edgeguard, Kydex Weiß - 22 x 5,5 cm
MÜHLE - "190 Jahre LORENZI" Rasierpinsel, Silvertip Fibre, stabilisierte Pappel, rot
Alpen - Langloch-Haushaltsschere, linkshand, 7 Zoll - 1312.70
Opinel - "Le petit Chef" - Komplettset














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