Die Schärfsets der US-Amerikanischen Firma Lansky gehören zur Kategorie der zwangsgeführten Schärfsysteme:
Nachdem das Messer in die doppel-“L”-förmige Klammer eingespannt ist, kann man den gewünschten Winkel anhand des Führungsloches wählen und erzielt somit auch ohne Übung und Vorkenntnisse präzise und reproduzierbare Ergebnisse.
Fazit: Ein einfaches und sehr praktikables Gerät mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis!
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| Artikeltyp | |
|---|---|
| Marke | |
| # Teile | 9-teilig, Anleitung, Aufbewahrungsbox, Halteklammer, Schärföl, Schärfstab (extra fein), Schärfstab (extra grob), Schärfstab (fein), Schärfstab (grob), Schärfstab (medium) |
| Gewicht | 635 g |
| Körnung | extra fein, extra grob, fein, grob, medium |
| Farbe | |
| Verpackung | Blister |
| Herkunft |
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