Kiya – Kamagata 49 Lagen 170mm

Name: Kiya - Kamagata 49 Lagen 170mm
Brand: Kiya
SKU: KIY-KA170
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Marke: Kiya Artikelnummer: KIY-KA170 Kategorie: Japanische Küchenmesser Themenbereiche: Damast, Kochen & Genießen

Kiya – Kamagata 49 Lagen 170mm

Dieses Messer im Yo-Kamagate Stil, d.h. im westlichen Stil, mit Flachangel und aufgenieteten Griffschalen, bietet mit seiner Klinge aus pulvermetallurgischer Kernlage aus SG2 Stahl und Damastaußenlagen ein herausragendes Schneiderlebnis kombiniert mit sehr langer Schnitthaltigkeit.

Als Griffmaterial kommt Cocoboloholz zum Einsatz.

Das Kamagata ist eigentlich eine Sonderform des Nakiris (traditionelles japanisches Gemüsemesser) mit einer zur Spitze hin geschwungenen Schneide. Dadurch sieht es dem bekannten Santoku zum Verwechseln ähnlich, und ist wie dieses ein Allzweckmesser.

Gesamtgewicht	0,189 kg
Artikeltyp	Kochmesser, Küchenmesser, Santoku
Marke	Kiya
Gesamtlänge	29,6 cm
Klingenlänge	17,0 cm
Gewicht	172 g
Klingenmaterial	SGP2 Damast
Klingenoberfläche	satiniert
Korrosionsbeständigkeit	rostfrei
Griffmaterial	Cocobolo
Farbe	Rotbraun
Verpackung	Holzbox
Herkunft	Japan

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

KIYA & Co.,Ltd
NT Nihonbashi Bldg. 2th/3th Fl.
3-11 Nihonbashi-Kobunachou
Chuo-Ku Tokyo 103-0024
JAPAN

Tel: +81-(0)3-5652-3111
Fax: +81-(0)3-5652-3195

https://www.kiya-hamono.co.jp

Verantwortliche Person in der EU

LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
Andreas Lorenzi
Siebensterngasse 41
1070 Wien
Österreich

Tel.: +43/1/526 21 87
E-Mail: office@lorenzi.co.at

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