Abziehstein Körnung #4000
Dieser massive japanische Wasserstein eignet sich mit seiner mittelfeinen Schleif-Körnung (#4000) zum Vorschliff von (Küchen-)Messern und diversen Schneidwerkzeugen.
Unser Fazit: Ein toller Einstieg in die Welt der japanischen Wassersteine mit einer sehr universell zu verwendenden Körnung. Auch empfehlenswert für Besitzer von feineren Abziehsteinen (z.b. belgischer Brocken), die nach einer etwas gröberen Ergänzung zum effizienteren Schärfen suchen.
Mehr über den Umgang mit (japanischen) Schleifsteinen erfahren Sie auch in unseren Schärfkursen!
Böker - Oil-Pen 2.0
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Böker - "Core" Schälmesser
Work Sharp - Professional Precision Adjust Ceramic Leather Strop Kit
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Böker - "Core" Gemüsemesser
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