Hinoura Hamono – Ajikataya Black Forged Petty 135mm

Hinoura Hamono – Ajikataya Black Forged Petty 135mm

Das Hinoura Hamono Ajikataya Petty vereint traditionelle japanische Schmiedekunst und Funktionalität in einem eleganten Küchenmesser. Das Petty ist ein schlankes und kompaktes Allzweckmesser, das auch für feine Filetierarbeiten verwendet werden kann. Mit einer Klingenlänge von 13,5 cm eignet es sich perfekt für präzise Schneidarbeiten. Die Klinge besteht aus dreilagigem Shirogami-Stahl (weißem Papierstahl), bekannt für seine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit, und besitzt eine verzunderte Oberfläche, die dem Messer eine rustikale Optik verleiht. Der Griff aus edlem Rosenholz mit Büffelhorn rundet das Design stilvoll ab und sorgt für eine angenehme Handhabung.
Ein hochwertiges Werkzeug für Liebhaber japanischer Küchenmesser.