Hinoura Hamono – Ajikataya Black Forged Nakiri 165mm

Hinoura Hamono – Ajikataya Black Forged Nakiri 165mm

Das Hinoura Hamono Ajikataya Nakiri ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, das sich durch präzises und effizientes Schneiden auszeichnet. Die 16,5 cm lange, dreilagige Klinge aus Shirogami-Stahl (weißem Papierstahl) bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Ihre verzunderte Oberfläche verleiht dem Messer einen rustikalen, handwerklichen Charakter. Der Griff aus edlem Rosenholz mit Büffelhorn sorgt für eine hervorragende Balance und komfortable Handhabung.