Nesmuk – JANUS Slicer 160 Mooreiche

FÜR ALLE FEINARBEITEN

Die schmale, 160 mm lange Klinge des Slicers ist ideal zum Filetieren. Für alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch, Filetieren von Fisch und Fleisch oder Filieren von Gemüse und Obst. Aber auch hervorragend geeignet, Speck, Schinken etc. hauchfein zu schneiden. Nesmuk JANUS ermöglicht Dank des in der einzigartigen Stahllegierung enthaltenen Elements Niob eine extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit, die mit gewöhnlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist.

PERFEKTION BIS INS DETAIL

Von Hand wird am Klingenrücken eine feine Fase angebracht, die die elegante Linienführung des Slicers unterstreicht.

MAKELLOSE VERARBEITUNG

Die von Hand montierte Zwinge wird aus einem massiven Stück Edelstahl gefertigt, stabilisiert die Klinge und wiederholt die feine Fase des Klingenrückens.

TRAUMHAFTER HOLZGRIFF

Die Firma Nesmuk arbeitet mit erlesenen Naturmaterialien. Bitte beachten Sie, dass zwischen dem abgebildeten und gelieferten Messer hinsichtlich der Holzmaserung und Färbung Unterschiede bestehen können!