Martin Huber – Gyuto 15 Lagen Blau

Name: Martin Huber - Gyuto 15 Lagen Blau
SKU: Huber-Gyuto-15-Lagen-Blau
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Marke: Messerschmied Huber Artikelnummer: Huber-Gyuto-15-Lagen-Blau Kategorie: Küchenmesser Themenbereiche: Custom, Einzelstück, Kochen & Genießen

Martin Huber – Gyuto 15 Lagen Blau

Artikeltyp	Gyuto, Kochmesser, Küchenmesser
Marke	Messerschmied Huber
Designer/Messermacher	Martin Huber
Form	Gyuto
Gesamtlänge	38,5 cm
Klingenlänge	25,2 cm
Klingenstärke	4,1 mm
Klingenhöhe	4,7 cm
Gewicht	201 g
Schliff-Typ	beidseitig, Flachschliff
Klingenmaterial	15-Lagen-Damast (handgeschmiedet)
Klingenoberfläche	geätzt, verzundert
Korrosionsbeständigkeit	nicht rostfrei
Griffmaterial	Holz (stabilisiert)
Etui / Scheide	Edge-Guard
Farbe	Blau, Braun, Dunkelbraun
Herkunft	Österreich
Limitierung	Einzelstück
Modelljahr	2024

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Das Kochmesser ist nicht spülmaschinengeeignet. Harte Untergründe wie Glas, Stahl, u.ä. verkürzen die Standzeit der Schneide. Anwendung im Bereich Feinschnitt ohne Schocklasten.