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Das neue Messermagazin, 1-2020, ist bei uns eingetroffen.

vor 2 Tagen

Das neue Messermagazin, 1-2020, ist bei uns eingetroffen. ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen

vor 4 Wochen

🎄 Scharf-Sinn Türchen 20 🎅

Aus Thiers, der Haupt-Klingenstadt Frankreichs (vergleichbar mit Solingen in/für Deutschland) haben wir einige feine Steakmessersets zur Auswahl, darunter auch dieses von der Firma Claude Dozorme: Sowie die diversen Laguiole-Steakmesser die Idee des ursprünglichen Klappmessers neu aufgreifen und für eine Nutzung am Tisch optimierten, zitiert dieses Set eine alte französiche Klappmesserform namens "Capucin" - eine Anspielung an die Form des für einen Kapuzinermönch namensgebende Kopfbedeckung. Die ebenfalls aus Thiers stammende Firma Cognet (die sich im Übrigen mit uns das Gründungsjahr 1835 teilt!) fertigt diesen "Vorfahren" noch immer...

#frenchsteakknives #frompockettotable #howcome #steakknifetypology #steakmesser #madeinfrance #thiers #lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #sharpsince1835 @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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vor 4 Wochen

🎄 Scharf-Sinn Türchen 19 🎅

Da wir gerade bei limitierten Sondereditionen waren - hier Bökers #Rasiermesser "Anniversary 150 Damast Gold", wenn's mal ein bissl üppiger hergehen darf!
Ja - richtig gelesen: vergoldeter(!) Damast!
Wir haben die Nummer 61 von 75 weltweit aufgelegten Exemplaren, falls der Sparstrumpf noch leichtsitzende EUR 499,- hergeben sollte...

#shave #shavewithstyle #straightrazor #boytoy #collectible #boker #madeinsolingen
#lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #sharpsince1835 @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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vor 4 Wochen

🎄 Scharf-Sinn Türchen 18 🎅

Aus Chambery/Frankreich haben wir von #Opinel eine weitere Runde der aktuellen auf je 8000 Stück limitierten künstlerisch gestalteten Édition Amour bekommen...

Für einen "Alltagsfeitl" ist der Preis mit EUR 44,30 zwar etwas gehoben - als Sammelgegenstand stellen die hübschen No. 8 aber einen günstigen Einstieg dar!

#madeinfrance #no8 #edcsince1890 #Savoie #France #lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #sharpsince1835 @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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rostfreie Opinel sind einfach falsch!

vor 4 Wochen

🎄 Scharf-Sinn-Türchen 17 🎅

Neuigkeiten von #realsteelknives: Das vielerlei Orts Einhand- und/oder Fixiermesser eingeschränkt werden, entgeht auch den Chinesen nicht. Mit dem Slipjoint Messer "G Slip" hat Real Steel einen Entwurf vom Messerdesigner Ostap Hel umgesetzt, der auf der ganzen Linie überzeugt: VG-10 Klingenstahl, gefräste G-10 Griffschalen einen Deep-pocket-Clip (reversibel) - und das um sehr humane EUR 74,95...

#edc #foldingknife #pocketknife #slipjoint
#lorenzistahlwaren #scharfseit1835 #sharpince1835 @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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vor 1 Monat

🎄 Scharf-Sinn-Türchen 16 🎅

Die gute Tat vor Weihnachten:
Heute war ich wieder einmal in der Werkstatt zugange, um mich um einige aufgelaufene "Spezialaufträge" zu kümmern. Mit dabei auch dieses arme Laguiole Messer, dass ein Kunde längere Zeit im feuchten Milieu (das errät keiner!) vergessen hatte und das darob einige tiefere Korrosionsspuren davongetragen hatte. Die Rostnarben auf der Vorderseite der Klinge waren teilweise bereits so tief, dass sie trotz Überarbeitung immer noch leicht zusehen sind - die Rückseite ist wieder so gut wie neu geworden...

#forgedelaguiole #careforyourknife #stainlessdoesnotmeanrustproof #restore #repair #reparatur #wienerreparaturgschichtn
#lorenzistahlwaren #schleifservice #scharfseit1835 #sharpsince1835 @ LORENZI feinste Stahlwaren & Schleiferei
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Das hast du wieder toll hinbekommen.

Hat Charakter – mag ich. Schönes Ding.

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